Hafersuppe mit Karotten
Eine einfache und gesunde Hafersuppe gegen Verstopfung
Zutaten
- 600 ml Wasser
- 2 Stück Karotten mittelgroß
- 6 EL Haferflocken
- 1 Prise Salz/Pfeffer
- Schnittlauch/Petersilie nach Geschmack
Anleitungen
- Karotten schälen und in Würfel schneiden.
- Wasser in einem Topf aufkochen lassen.
- Karotten und Haferflocken hinzugeben und etwa 10 Minuten kochen lassen bis die Karotten weich sind.
- Schnittlauch/Petersilie hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Notizen
Wir verzichten bewusst auf Suppenwürfel oder darauf die Karotten und Haferflocken vorab in Öl anzurösten.
Was man noch alles mit Haferflocken machen kann, finden sie unter Haferflocken gegen Verstopfung.
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